Las clásicas pancakes de desayuno, que puedes combinar con cualquier cosa y con el que ya tienes el ¡desayuno perfecto de fin de semana! En esta versión fit de Alicia Farinós probaréis una nueva alternativa de pancakes de arroz. ¡Qué aproveche!
Ingredientes (10 unidades)
- 430 ml de Bebida de almendra.
- 300 g de Harina de arroz sabor Neutro.
- 100 g de Eritritol.
- 5 ml de aroma de Vainilla.
- 15 g de Levadura.
- 10 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- 1 pizca de Sal.
Elaboración
- Montar los huevos con el eritritol y la sal.
- Añadir la mitad de la cantidad de la harina de arroz.
- Mezclar el aroma de vainilla con la bebida de almendras.
- Incorporar la mezcla líquida al huevo y la harina.
- Una vez esté todo mezclado, incorporar el resto de la harina de arroz con la levadura.
- En una sartén a fuego medio-bajo con la tapa y dar la vuelta una vez esté cuajada la parte superior.
- ¡Acompaña con lo que quieras!
Información nutricional (1 unidad)
Valor energético | 609 kJ |
146 kcal | |
Grasas | 3,43 g |
de las cuales saturadas | 0,849 g |
Carbohidratos | 33,76 g |
de los cuales azúcares | 0,31 g |
Proteínas | 4,67 g |
Fibra | 10,1 g |
Sal | 0,26 g |
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