por Las fiestas han acabado, así como los excesos y vuelve la rutina. Dale la bienvenida con este pan de molde proteico que nos propone Alicia Farinós, que puedes rellenar con lo que quieras.
Ingredientes (2 panes)
- 40 g de Claras de huevo en polvo.
- 100 ml de Agua.
- 10 g de Isolate CFM Zero sabor Neutro.
- 10 g de Cebolla y Ajo en polvo.
- 18 g de Harina de almendras.
- 60 g de Queso batido Light.
- 5 g de Levadura.
- 1 g de Sal.
Elaboración
- Monta las claras en polvo con el agua y la sal. Debéis obtener una masa consistente.
- Añadir el resto de ingredientes y mezclar con movimientos envolventes.
- Engrasar una sartén y ponerla al mínimo.
- Verter la masa y dejarla 3 minutos por cada lado.
- Parte por la mitad y ¡rellena con lo que quieras!
Información nutricional (1 pan)
| Valor energético | 695 kJ |
| 166 kcal | |
| Grasas | 4,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,453 g |
| Carbohidratos | 6,52 g |
| de los cuales azúcares | 0,82 g |
| Proteínas | 25,96 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Sal | 0,95 g |
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