por Conocemos infinitas variedades de donuts y ¡a cuál más rico! Hoy traemos Donuts sabor a Brownie que sabemos que te encantarán, están hechos con banana y leche de coco. ¿Empezamos?
Ingredientes
- 120 g de Harina de arroz sabor Brownie.
- 1 Banana muy madura.
- ½ sobre de Gasificante.
- 100 ml de Bebida vegetal de Coco.
Para el topping
- 50 g de Crema de cacahuete.
- 10 ml de Aceite de coco.
- Nueces y Semillas de lino.
Elaboración
- Precalentar el horno 10 minutos a 180 grados.
- Machacar la banana y añadir la bebida de coco. En un bol mezclar la harina de arroz con el gasificante y añadir la mezcla anterior. Batir todo en la batidora y verter la mezcla en un molde de donuts. Hornear durante unos 20 minutos a 180 grados.
- Sacar y dejar enfriar.
- Para el glaseado ponemos en un bol la crema de cacahuete junto al aceite de coco, calentamos en el microondas unos 10 segundos y bañamos los donuts en la mezcla. Añadir las nueces y las semillas de lino, meter en la nevera, dejar enfriar y ¡listos para comer!
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