por Desayuna las tortitas más terroríficas y deliciosas con sabor a calabaza y manzana que nos trae Alicia Farinós. Advertencia: ¡Pueden morder!
Ingredientes (5 unidades)
- 80 g de Harina de avena sabor Tarta de manzana.
- 185 g de Claras de huevo.
- 345 g de Calabaza (peso en crudo).
- 7 g de Levadura.
- 160 g de Frambuesas.
- ½ cucharada de Zumo de Limón.
- 1 cucharadita de Stevia líquida.
- 3 g de Sal.
Elaboración
- Cocinar las frambuesas a fuego medio. Llevar a hervir.
- Añadir 1,5 g de sal, la stevia y el zumo de limón.
- Procesar y colar.
- Trocear la calabaza.
- Tapar con film y llevar 15 minutos a máxima potencia.
- Triturar e incorporar las claras de huevo, la harina de avena, la sal y la levadura.
- Cocinar en la sartén hasta que burbujee y se seque la parte superior, y dar la vuelta.
Información nutricional (1 unidad)
| Valor energético | 418 kJ |
| 100 kcal | |
| Grasas | 1,07 g |
| de las cuales saturadas | 0,206 g |
| Carbohidratos | 14,26 g |
| de los cuales azúcares | 3,05 g |
| Proteínas | 7,07 g |
| Fibra | 0,3 g |
| Sal | 0,07 g |
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