por ¡Celebra el Día Mundial del Hummus con nosotros de la manera más saludable y deliciosa! Nuestro Pan de Pita hecho con harina de avena, es el compañero perfecto para el hummus más suave y cremoso que hayas probado. ¡No te pierdas nuestra receta en el Reel de hoy por Alicia Farinós!
Ingredientes
Pan de Pita
- 120 g de Harina de avena sabor Neutro.
- 30 g de Semillas de Lino.
- 20 g de Eritritol.
- 120 ml de Agua.
- 4 g de Levadura de panadería.
- 2 g de Sal.
Hummus
- 560 g de Garbanzos cocidos.
- 60 g de Tahini.
- 3 Dientes de Ajo.
- ½ cucharadita de Comino.
- 8 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- 4 g de Sal.
Elaboración
- Procesar las semillas de lino.
- Mezclar todos los ingredientes secos.
- Tapar y dejar reposar hasta que crezca hasta aproximadamente el doble de su tamaño.
- Verter una parte de la masa sobre la sartén y aplanar con una cuchara húmeda.
- Dar la vuelta y acabar de aplanar cuando aún está cruda por abajo. Tapar para que forme vapor.
- Cocinar por ambos lados aproximadamente durante 2-3 minutos.
- Introducir la punta del cuchillo para separar el pan y dejar enfriar para consumir.
Información nutricional (1 unidad)
| Valor energético | 429 kJ |
| 102 kcal | |
| Grasas | 3,27 g |
| de las cuales saturadas | 0,193 g |
| Carbohidratos | 17,98 g |
| de los cuales azúcares | 0,29 g |
| Proteínas | 3,58 g |
| Fibra | 6 g |
| Sal | 0,38 g |
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Las recetas no son tansanas como parece. Lleva químicos artificiales. Nada bueno para la salud como es Eritritol cuando más natural es stevia un saludo