por Los tipos de carbohidratos pueden convertirse en tus aliados para impulsar tu rendimiento. Pero, ¿Cómo elegir el tipo de suplemento adecuado para ti? Descubre qué son, cómo funcionan y cuáles hay.
Dextrosa
Es un carbohidrato (CH) simple con una de absorción muy rápida.
Vaciado gástrico lento, sabor dulce, puede dar pesadez a nivel digestivo en función de la cantidad según la propia tolerancia digestiva del consumidor.
Usos
- Pre-entrenamiento en combinación con otros CH de absorción más lenta o consumido solo en actividades breves y explosivas.
- Intra-entrenamiento bebido de forma regular a sorbos.
- Post-entrenamiento en atletas con varias sesiones diarias.
Maltodextrina
CH polisacárido con elevación rápida de la glucosa como la dextrosa, pero no tan súbita e inestable. Vaciado gástrico más rápido que la dextrosa y mejor tolerancia digestiva.
Usos
- Pre-entrenamiento combinado con otro CH de absorción más lenta en ejercicios de resistencia o consumido solo en actividades breves y explosivas.
- Intra-entrenamiento bebido de forma regular a sorbos.
- Post-entrenamiento, sobre todo en atletas con varios entrenamientos diarios.
Amilopectina
CH polisacárido con una absorción más progresiva y niveles de glucosa en sangre estables. Vaciado gástrico rápido, fácil digestión, sin molestias digestivas durante el entrenamiento.
Usos
- Pre, intra y post-entrenamiento sin necesidad de ser combinado con otros CH.
Ciclodextrina
CH polisacárido con liberación progresiva y estable en sangre. Facilidad de disolución, por lo que en poca cantidad de líquido podemos encontrar gran cantidad de este CH. Vaciado gástrico rápido similar al del agua, el mejor tolerado a nivel digestivo.
Usos
- Ideal en atletas con intolerancia digestiva a otros CH.
- Necesidad de toma de CH en poca cantidad de líquido o tomas muy espaciadas.
- Pre e intra-entrenamiento en deportes de larga duración sola o junto Palatinosa.
- Pre e intra-entrenamiento en deportes de corta duración sola o junto CH más rápidos (Dextrosa, Maltodextrina).
- Post-entrenamiento.
Palatinosa
CH disacárido con proceso de digestión y absorción muy lento. Glucosa en sangre de forma muy sostenida y duradera con buena tolerancia digestiva.
Usos
- Ideal en deportes de larga duración pre-entrenamiento e intra-entrenamiento, solo o combinado con otras fuentes de CH.
- No se recomienda post-entrenamiento debido a su lenta absorción.
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