por Si eres de los que les gusta la repostería clásica, aquí te dejamos una receta para hacer un sabroso Bizcocho de Limón, ideal para disfrutar en familia o con amigos.
Ingredientes
- 3 Huevos.
- 625 g de Harina de avena sabor Galleta María.
- 500 ml de Leche desnatada o Bebida vegetal (la que prefieras).
- 3 g (1 dosificador) de saborizante Lemon Rind.
- ½ sobre de Levadura.
- 250 ml de Aceite de girasol.
- 1 Limón.
- Endulzante al gusto (Sacarina, Fructosa, etc).
Elaboración
- Precalentar el horno a 170 grados.
- Ralla la piel del limón de forma que solo ralles la parte amarilla y no cojas nada de la parte blanca porque está amarga. Para ello puedes utilizar un rallador.
- Batimos los huevos durante unos minutos.
- Echamos el endulzante, la bebida vegetal y el aceite de girasol. La bebida vegetal si está caliente mejor, pero sobre todo que no esté fría para conseguir un bizcocho más esponjoso. Mezclamos hasta que se integre todo bien.
- Agregamos la harina de avena y la levadura con un tamiz y mezclarlo todo hasta conseguir una masa homogénea.
- Poner en un molde y hornear a 170 grados unos 40 minutos hasta que esté listo. El tiempo es orientativo, se recomienda ir comprobando con un tenedor, pinchando sobre el bizcocho hasta que salga limpio.
- ¡Ya estará nuestro bizcocho listo para ser degustado!
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