por ¡Una versión fit de uno de los clásicos desayunos americanos! Estas American Pancakes, elaboradas por Alicia Farinós, harán que tus mañanas siempre sean sabrosas y saludables ¡Aprovecha el fin de semana para preparar esta delicia y cuéntanos tu experiencia!
Ingredientes (5 unidades)
- 100 g de Harina de avena sabor Neutro.
- 220 ml de Leche vegetal.
- 1 Huevo.
- 20 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- 10 g de Levadura.
- 10 g de Eritritol.
- Aroma de Vainilla (opcional).
- 1 pizca de Sal.
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes secos.
- Incorpora los húmedos y procesa hasta formar una masa homogénea.
- Engrasa una sartén y cocina a fuego bajo hasta que la parte superior esté seca.
- Da la vuelta a la tortita y déjala 2 minutos.
Tips
- Utiliza una tapa para cocinar las tortitas, se cocinará mejor y más rápido.
- Mezclar la masa cada vez que vayas a hacer una nueva tortita.
- Emplea una sartén pequeña o del diámetro del que quieras que sea tu tortita, la masa es muy líquida y de esta forma será más alta y esponjosa.
Información nutricional (1 unidad)
| Valor energético | 560 kJ |
| 134 kcal | |
| Grasas | 6,64 g |
| de las cuales saturadas | 0,918 g |
| Carbohidratos | 16,03 g |
| de los cuales azúcares | 0,24 g |
| Proteínas | 3,95 g |
| Fibra | 3,2 g |
| Sal | 0,22 g |
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