por ¡Un clásico de los clásicos! Las Tejas de Almendras son un indispensable en la comida de los domingos en casa de la abuela. Llévate las tuyas y deja a tu abuela con la boca abierta gracias a la receta fit de Alicia Farinós.
Ingredientes (24 unidades)
- 150 g de Almendra molida.
- 120 g de Eritritol.
- 100 ml de Claras de huevo.
- 85 g de Crema de almendra.
- 20 g de Harina de Avena sabor Neutro.
- 8 ml de aroma de Vainilla.
- 1 cucharadita de Sal.
Elaboración
- Mezcla todos los ingredientes.
- Forma bolas y colócalas sobre la bandeja de horno con un papel encerado.
- Aplasta con una superficie plana, y preferiblemente engrasada, y aplana hasta que quede lo más fino posible.
- Hornea 12 minutos a 160°C.
- Coloca las tejas con cuidado sobre una superficie cilíndrica, tapa y comprime con un trapo limpio hasta que se enfríen y ¡listas para comer!
Información nutricional (1 unidad)
| Valor energético | 268 kJ |
| 64 kcal | |
| Grasas | 4,92 g |
| de las cuales saturadas | 0,375 g |
| Carbohidratos | 6,84 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g |
| Proteínas | 2,93 g |
| Fibra | 5,7 g |
| Sal | 0,26 g |
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